Pour sortir des sentiers battus et des traditionnelles soupes de courges ,on vous propose la recette d’une purée de fenouil , en plus d’être originale le fenouil est un légume de saison assez méconnu des enfants et pourtant très facile à cuisiner.
A partir de 6 mois
Ingrédients :
– 1/2 bulbe de fenouil, de petite taille il sera plus tendre.
– 10 gr de beurre
– jus de citron
– sel
Lavez soigneusement le fenouil puis le faire cuire dans un casserole d’eau bouillante salée avec quelques gouttes de jus de citron environ 10 minutes .
Égouttez ,mixez, beurrez et le tour est joué.
Ho my bobine 